ГБОУ "Старченковская школа Володарского М.О.»
село Старченково Володарский район Донецкая область
  • Столовая

    В МБОУ "Старченковская школа» администрации Володарского района имеется пищеблок (с необходимым оборудованием и инфраструктурой) и столовая на 78 посадочных мест.  Своевременно проводятся ремонтные работы. При входе в обеденный зал обучающимся предоставлена возможность мытья рук. Регулярно проводится текущая влажная уборка всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств и очистка вентиляционных решеток, утренняя термометрия и утренний фильтр работников пищеблока, обработка обеденных столов с использованием моющих и дезинфицирующих средств, проведение проветривания рабочих помещений пищеблока, генеральная уборка с записью в соответствующих Журналах.

     Приготовление пищи осуществляется из сырьевых продуктов штатным поваром – 1 человек, который имеет среднее профессиональное образование, 4 разряд, возраст: 55 лет; прошли курсовую подготовку в СОИРО, гигиеническое обучение. В штате имеется также кухонный работник и кладовщик, который отвечает за выдачу и хранение продуктов. Укомплектованность кадрами – полная.

     Поставка продуктов питания осуществляется с использованием ООО «Мир продуктов». Утверждены ответственные лица за организацию питания школьников, определен график питания, составлена база данных по детям: льготное питание, для ГПД и начальных классов (завтрак, обед).

    Изображения.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    99,9кв.м
    Обеденный зал
    149,9кв.м
    Посадочных мест
    78

    Оснащение столовой

    Школьная столовая недоукомплектованная необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.

    Плита электрическая
    1
    Морозильный ларь
    1
    шкаф холодильный низкотемпературный
    2
    Водонагреватель электрический "Медиа"
    1
    Мармит напольный
    1
    Картофелеочистительная машина
    1
    Овощерезательная машина
    1
    Мясорубка
    2
    Сковорода электрическая
    1
    Тестомесительная машина
    1
    Пекарский шкаф
    1
    Блок приготовления воды
    1
    Холодильник L6
    1
    Холодильник "Swizer@
    1
    Пароконвектомат
    2

    Буфет

    Буфет отсутствует

    меню.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    08:45после 1-го урока
    1234
    10:40после 3-го урока
    льготная категория 5-11 классы
    11:55после 4-го урока
    ГПД 1-4 классы

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Проценко Вадим Сергеевич.
    помощник повара
    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie